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粗略估计,土豆有个二十来斤,红薯十几斤,胡萝卜十几斤。
够她们吃很久了。
叶宁坐在灶台前尝试着点火。
然而经验不足的她不出意外的失败了。
她以前没有烧过这种柴火锅。
苏北鹿拿了两个土豆,六个红薯放在不锈钢盆里。
水用的是水厂里包装好的水。
清洗了三遍,用过的水倒在桶里沉淀。
上面的水还能重复使用。
削皮刀刮去土豆和红薯的外皮,放进水里泡着,防止氧化。
叶宁还在灶台前奋斗。
每次都是火燃起来了,添柴就给添熄灭了。
不一会儿屋子里都是呛鼻的烟味儿。
熏得眼睛不自主的流眼泪。
苏北鹿看着尝试炸厨房的叶宁,一脸无奈。
“我来吧我来吧,这样不行的。”
苏北鹿边说边接过叶宁手里的豆壳。
打火机点燃豆壳,慢慢架了几根细一些的柴火。
燃烧的差不多了再添大一些的柴火。
锅烧起来了。
很快锅里的水也冒小泡了。
苏北鹿把洗好的大米下锅,用勺子背轻轻推着锅底,防止大米粘锅。
煮到七分熟的样子,把锅里多余的米汤盛出来,上面铺上红薯,盖着盖焖。
接着把柴火转移到另外一口锅里面。
只需要留下炭火,就足够焖熟米饭和红薯。
犯懒的苏北鹿没有用刀切土豆丝,而是用了刨丝擦。
厨房里调味料都是齐全的,苏北鹿炒了个清炒土豆丝。
盛了满满一盘。
应该够两个人吃两顿。
晚上就不用再做饭了,热一热就能吃。
叶宁在一边安静的观摩完全过程。
两眼放光的她已然成了苏北鹿的小迷妹。
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