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盛汤、摆盘后,开昕举起手示意自己完成了。时刻关注着选手动态的主持人道:“8号选手完成了,现在请他为四位嘉宾呈上他做的菜。”
开昕将托盘摆到嘉宾席前的那张黑色大理石长桌上,发现已经有一些选手的作品被品尝过了,被摆在边缘的位置。
四位嘉宾盯着开昕,摄像机也在侧面拍摄着开昕和嘉宾们的反应,开昕后背出了一层薄汗,有些紧张地放下了托盘。
美食评论家胡慧芳推了推鼻梁上的眼睛,问开昕:“8号选手为我们介绍下你的菜品吧。”
“我选用的食材是筒子骨和木瓜,”开昕边说边将四碗清香四溢的骨汤摆到四位评审手边,又将那一盘沙拉摆在了四人的正中间,“请四位评审先品尝沙拉,再喝汤。”
石天华最先动筷,夹了一筷子沙拉放进了口中,慢慢咀嚼品尝着。
清脆鲜甜的木瓜丝上沾着酸辣的沾汁,骨边肉软硬程度刚好,不柴不烂,轻轻咀嚼一下竟然还有些弹牙,强烈的刺激瞬间将口中的味蕾全部打开。
石天华忍不住又细细回味了一下,才端起面前的那碗淡橙色的清汤喝了一口。
木瓜香味全部融进了汤里,吃不出来调料修饰的痕迹,只有甜、鲜、暖、香,仿佛整个人都被安抚了,汤汁顺着口腔一路向下,沿着喉咙直达胃部,让人觉得十分舒坦。
石天华放下碗,表情很满意:“这道沙拉和汤完成了餐前开胃的职责,将食客的胃口充分调动了起来。”
一旁的胡慧芳也放下了筷子,道:“我本来以为你会做酱大骨或者仅仅是煲个汤。木瓜骨边肉沙拉让我很意外,但是很好吃。”
开昕深呼吸了一口气,不敢松神,转而看向剩余两名嘉宾评审。
米其林三星餐厅主厨Sabina弯起了碧绿的眸子,通过翻译同样表示了对沙拉中加入骨边肉这一创意的赞赏。
“这两道菜很合我的口味。”轮到关昱时,他脸上漾着笑意,“说实话我挺想再多吃几口,但是肚子不够大。”
开昕弯起了嘴角,向四位嘉宾评审鞠了一躬。
听到四位嘉宾评审的一致好评,开昕略微松了口气,可是没听到最终宣布的结果,仍然没有放下心来。
回到自己的料理台前时,45分钟的计时刚刚结束。开昕看着一名名选手依次将自己的作品送上去,又带着或喜悦、或沮丧的神情走了下来。
大家心中都十分紧张,静静地待在原位等待最终的评审结果。
四位嘉宾品尝完32名选手的菜肴后,在嘉宾席后经过商量,将一份用红色信封包住的最终结果,送到了女主持人的手中。
“紧张而又精彩的第一轮比赛正式结束了,嘉宾们根据‘变’这一主题选出了晋级的16位选手,进入下一场比赛。下面我来宣布晋级的选手名单。恭喜2号选手王建章,请问你现在是什么感受?”
蒜头鼻男王建章接过工作人员递来的话筒,得意洋洋地答道:“下一场比赛我一定会继续赢的!”
“我们也期待你接下来的突出表现。”女主持人笑着说,“下一位是7号选手贺嫣,恭喜你。”
贺嫣微微一笑:“谢谢老师们的肯定,我会继续努力的!”
……
开昕听着女主持人念出的一个个名字,从不知道自己的心跳有一天可以跳得这么快,快到几乎要从喉咙里蹦出来一样。
女主持人看了眼手中的晋级名单,抬头笑着对摄像机说:“恭喜8号选手开昕也晋级了!”
第31章“爸爸!”
第一场比赛的录制历时3个小时终于结束了。开昕出来的第一件事,就是把手机开机。
屏幕亮起后,一连弹出了好几条通知,有阿姨发来的团团的小视频,有保镖发来的个人定位,最后是阮寒山发来的询问情况的信息。
开昕弯起了嘴角。工作人员搬运着各种设备、厨具,像水中的鱼儿一样在开昕的周围不断穿梭着。开昕左手举着手机、右手提着节目组发的赞助商华天厨具送的全套刀具小心地避开他们,边往外走边给阮寒山打电话。
阮寒山心神不宁了一上午,虽然知道开昕只是去参加比赛,也和自己报了平安,可一想到他手机还关机还没把保镖带在身边,心里就不由自主地开始担心起来。
节目组应该没人刁难他吧?选手会不会给他使绊子?还有做饭的那些明火,会不会把录比赛的地方给烧了?
他灌了好几杯黑咖啡,不但没有镇定下来,心跳反而跳得更快了。
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