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这时,镜头拉近,近距离为观众们依次展现廖百川做的全鸭宴。
八道色香味俱全的菜品,从外观上看起来,简直无可挑剔!
这时薛丽晖终于开口评价了:不愧是百川食神廖大师的作品,面前的这八道菜几乎已经超越了普通菜品的范畴,就算称呼它为艺术品也不为过!
薛丽晖的话一出,其他评委纷纷七嘴八舌的应和起来。
对啊!你看这鸭肉片,每一片的厚度都那么均匀,简直跟机器切出来似的!
这刀工堪称是一绝啊!我这辈子还没见过那么厉害的刀工!
薄如蝉翼的鸭皮,连筋膜都没有粘连,这样才能让人品味出鸭皮那单纯而又独特的美味!
我甚至怀疑,这鸭肉每一片的厚薄都是相同的!
……
评委们说到这里时,东州食府比赛台上,忽然响起大石得意洋洋的声音。
你们不用怀疑,这些鸭肉的厚度都是一模一样的,不信你们可以拿游标卡尺来测量!不过你们没见过世面,想不到也是很正常的!
听到大石这么狂妄,评委们的脸色顿时变得难看起来。
再怎么说,他们也是餐饮协会的高层,是厨艺大赛的评委,居然被一个厨师小瞧,哪怕对方是东州食府的厨师长也不行!
好啊!既然东州食府的厨师长大石先生这么说,那我们就用游标卡尺试一试!其中一个评委沉声道。
男主持人眼睛一亮,敏锐的嗅到了爆点。
他赶忙快步来到这个评委面前,一边示意镜头对准这个评委,一边朝着导播喊道。
评委说了,要拿游标卡尺来测量鸭肉的厚度是否一模一样!快拿游标卡尺来!
导播赶忙吩咐工作人员去准备游标卡尺。
在准备的过程中,男主持人又采访了下要求测量的评委。
评委先生,您觉得测量结果会是如何呢
这个嘛!虽然我也很敬重百川食神,但刀工哪怕再好,也不可能像机器那样精密,游标卡尺测量的结果,肯定会存在一定的偏差!评委对着镜头侃侃而谈。
其他评委也都跟着点头,显然他们也是同样的看法。
唯有薛丽晖,她的表情严肃,似乎在等待什么庄严的时刻一般。
东州食府的比赛台上,廖百川眼睛微闭,端正的坐在那里。
对于评委和主持人说要用游标卡尺检测鸭肉厚度是否一样的事,他仿佛漠不关心,似乎又成竹在胸。
很快,导播组就准备好了游标卡尺送上前。
男主持人示意两名工作人员分别用两枚游标卡尺,对随意抽出的两片鸭肉进行测量,看看两片鸭肉的厚度是否一致。
全场观众,还有电视机前的观众们注意了!接下来,就是见证百川食神刀工的关键时刻了!男主持人兴奋的喊道。
说着,他示意两名工作人员把测量的结果拿到镜头前看一下。
下一秒,令人震惊的事情发生了。
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