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晾凉的芋头腊肠丁倒入生熟浆里拌匀,穆奚那边已经起锅烧开了水,上头摆好了蒸笼。
赵叶青拿了一个不锈钢的大盘子,盘底刷了一层薄薄的油,将和匀了芋头腊肠丁的糊糊倒进去铺平。
放进蒸锅,得蒸上半个小时。
芋头糕一般有两种吃法,一种是蒸熟了直接吃,一种是蒸熟后再放到锅里煎。
芋头的香气混在蒸汽里,抑制不住的从木质蒸笼的缝隙之间窜出来,本就炎热而空气不太流动的厨房,一下子就被香气笼罩,愈发的浓郁。
这么热的天气,照理来说是没有什么胃口的,可这香气还是让赵叶青忍不住在半小时到的瞬间就揭开了盖子。
淡紫色的芋头糕里面夹杂着红色的香肠,边缘被煮熟的粘米粉是半透明的乳白色,赵叶青在上头撒了一把新鲜的葱花就能开吃了。
赵叶青切了一块方方正正的,蹲在风扇前面,让风把芋头糕给吹得凉一些才送入口中。
绵软的芋头已经被蒸的软趴再搭配着香肠,香肠的烟熏的醇厚和芋头独特的香味混在一起莫名和谐。
穆奚用毛巾包着滚烫的盘子,把整盘芋头糕都放在了风扇的前面,吹凉一些才好放进冰箱里。
那装着芋头糕的不锈钢盘子很大,有普通脸盆那么大,芋头糕占满了整个盘子,厚度也有三四公分。
赵叶青足足吃了三分之一盘,估计有两斤重。
好吃是好吃,过量食用的后果也很明显,赵叶青一个晚上都哼哼唧唧的疼的睡不着。
芋头是淀粉类的粗粮,没有那么好消化,一股脑的吃下去胃都撑得鼓鼓的。
这天气太热,赵叶青已经很久都没什么胃口吃东西了,每天都是清淡的汤汤水水的打发过去。
加之之前把肋骨伤到,天天喝中药,嘴里胃里都是苦的,平时什么都吃不下。
没有胃口可身体是饿的。
最近身体好转,每天的中药也从一天三顿变成了一天一顿,又恰逢此时遇到了芋头,赵叶青本就爱吃芋头,这一没注意就吃多了。
穆奚收拾盘子的时候发现少了这么多,就立马给赵叶青弄消食的药。
一般消食多用山楂,可山楂其实对于这种情况的积食并无太大用处。
穆奚平日储蓄的药材里,更适合的是鸡内金。
也就是杀鸡时留下的鸡胗内壁。
第252章再升温
鸡胗的内壁在杀鸡后就得立刻剥离下来,洗干净晾晒到没有水分之后,就是一味很好的消食中药。
家里所有的药材,最对症的就是它了。
其实更对症消食的是麦芽,麦芽对消化米面薯芋的积食极为有效,又不伤身体,材料也十分好弄,只是现在来不及等麦子发芽了。
穆奚把鸡内金研磨给赵叶青吃下,默默在自己的备忘录里头记上得准备消食的药材。
-
二季稻的稻子已经可以收割,赵叶青负伤帮不上忙。
穆奚一个人把三块田地都割完,又把所有的稻谷都脱粒吹灰储存好之后。
已经又过了半个月。
3036年8月。
耀眼得刺目的太阳还高高的挂在天上,草甸上的牧草大半已经变黄了,只有地下水还算丰富的地方,牧草还勉强维持着绿色。
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