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第十一章 开摊（第1页）

“是啊，这么香，要是我，我也愿意吃，没想到秀兰你还有这天分，我看你露这一手，就知道你做的一定好吃。”两人一直夸夸夸。

见她要准备剁肉沫，张桂芬赶紧来帮忙，这个活她能干。

为了省钱，他们买的都是瘦肉，这时候的肥肉比瘦肉还贵，骨头和剔得没多少肉的排骨是最便宜的，还有更便宜的就是猪内脏和大小肠了，李秀兰都买了，天气冷了，这些东西都能存放。

一根大骨头，里面放上不少萝卜慢慢小火煨着，在她们忙碌的时候，悄悄溜出了一丝肉香味。

将辣椒油熬制好了，蒸好的西红柿也冷下来了，将皮剥了，再把西红柿剁成酱，用油盐炒一遍，就能存放许久了，把坛子都给洗干净用来装这些炒好的配料。

随后才开始炒肉沫，肉沫炒香后，公公冯四喜就回来了，闻到家中好几种霸道的香味，他站在门口吸了吸鼻子。

在伙房门口玩的家玉见到他回来，开心地喊了一声爷爷。

“家玉，你妈在家做什么好吃的，我闻到这味道就知道香，以前都没吃过这么香的东西。”

“你这话是不是在说我和妈做的不合你口味啊，你这老头子，惯会拐弯抹角编排人，家玉，快来吃你妈做的肉末粉，你就吃素粉就成了。”

张桂芬走出来，白了他一眼，指着灶台上刚刚煮好的一碗粉，里面没放肉。

“我怎么是在编排人，我这是饿了，这就是素粉，看着也有不少油，吃起来一定香。”

冯四喜故意装作自己什么也没说，端起那碗素粉就吃了起来。

才刚刚搅拌好，就听到一旁的家玉说：“哇，好像，我第一次吃这么好吃的粉。”

家玉的那一碗，是张桂芬亲自搅拌好的。

“你这小丫头以前也没吃过粉啊，奶奶，妈，都好了，你们快尝尝，看看有没有哪里需要改进？”

李秀兰见她这夸张的模样，笑了起来。

她担心奶奶和婆婆舍不得放作料，所以都给她们放好了，两人也没有再说，刚刚看到家玉吃，就已经忍不住分泌唾液了。

迫不及待搅拌，立刻大口吃起来，结果三人全都是同一个表情。

“香，太香了，难怪你都吃得不说话，这粉竟然比面条还好吃，除了贵，没有别的坏处。”

李秀兰最后一个端起碗，她放了西红柿酱，酸酸甜甜，再搭配上辣椒油的香味，这可是自己来这里吃得最好的一顿。

才吃了一口，她心里也感觉到了满足感，这味道，竟然比她在现代吃的还香，果然，原生态种出来的蔬菜粮食果然是最好吃的，比大棚里种出来的更香。

等几人想着说话的时候，一碗粉都已经见了底，就连汤都喝得干干净净。

“这一晚下去我就觉得饱了，之前吃饭，都要吃个三五碗才有饱意，还要吃不少菜，否则饿得快。”奶奶发出了感叹。

“奶奶，那些菜没有油水，所以只能加大饭量才能吃饱，现在这一碗，其实就能吃饱了，虽说价格贵了些，但是卖出去，大家就能感觉到区别了，吃这一碗粉，做事情都要有力气些。”

“说得对，这粉是真香啊，我以前只听说镇上有米粉店，不过好像生意不太好，原来是大伙没找到正确的吃法，秀兰，你这手艺，要是我有钱，我绝对天天去吃。”

张桂芬也很享受这样的美食，到现在，她终于是真正放心了。

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