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王二和李老三挤进去,果然看到之前认识的赵猎户正擦着猎刀,旁边的水桶里还装满了活蹦乱跳的鱼,有大有小,足有几十斤。
“赵大哥厉害啊!”有人笑着说,“这狍子肉嫩,鱼也新鲜,今天能开荤了!”
赵猎户摆摆手,笑着说:“这辽东的河多、林子密,野物本来就多,下次咱组队去,保准能抓更多!”
这时,周里正走了过来,看着地上的狍子和鱼,大手一挥:“乡亲们!难得有这么多好东西,今天咱全屯子一起吃饭,热闹热闹!家里有锅的拿锅,有柴的抱柴,会做饭的都来搭把手,让大家都尝尝鲜!”
话音刚落,众人就忙活起来,原本安静的屯子瞬间变得热火朝天。
女人们动作麻利,有的拎着木桶往井边跑,井台上很快排起了队,木桶碰撞的声响、打水的哗啦声此起彼伏;有的转身往家跑,不一会儿就拎着盐罐、醋坛、晒干的辣椒和葱姜回来,还不忘互相叮嘱“多拿点,人多吃得多”。
男人们围到狍子和鱼旁边,挽起袖子动手处理——力气大的负责按住狍子,赵猎户则拿着尖刀示范怎么从腹部划开、怎么分离皮毛和肉,还一边教一边说“狍子皮别扔,能硝制成褥子,冬天铺着暖和”;处理鱼的人也没闲着,有的刮鱼鳞,有的开鱼腹,有的清洗鱼内脏,旁边的木盆很快装满了处理干净的鱼,连鱼鳃都收拾得干干净净。
孩子们也没闲着,围着大人们跑前跑后,有的帮着递刀、递抹布,有的跑去抱柴火,有的则蹲在旁边看处理野物,时不时发出惊叹声,还有几个调皮的孩子追着跑着,笑声传遍整个屯子,热闹得跟过年时全家团聚、准备年夜饭一样,连空气里都透着股欢喜的劲儿。
王二也没闲着,帮着李老三一起劈柴,妻子则跟着其他女人去择菜、清洗鱼内脏。
很快,几口大铁锅支了起来,柴火点燃,浓烟袅袅,狍子肉被切成大块,放进锅里焯水,再加上葱姜、盐巴炖煮;鱼肉则被片成薄片,有的煮汤,有的裹上玉米面炸成鱼块。
没过多久,肉香就弥漫了整个屯子。
狍子肉的香气醇厚,鱼肉的鲜香扑鼻,引得孩子们围着锅边转,不停地问:“啥时候能吃啊?闻着太香了!”
周里正笑着说:“快了!再炖半个时辰,保证让大家吃个饱!”
终于到了开饭的时候,大家拿着碗筷,围着铁锅坐下,周里正给每个人都盛了一大块狍子肉、一碗鱼汤。
王二咬了一口狍子肉,肉质细嫩,带着淡淡的鲜味,比他以前吃过的任何肉都香;再喝一口鱼汤,鲜得眉毛都要掉下来。
狗蛋捧着碗,吃得满嘴是油,含糊地说:“爹,好吃!太好吃了!”
王二看着儿子满足的样子,又看了看身边笑着喝汤的妻子,心里暖洋洋的。
他抬起头,看着满屯子欢笑的乡亲,看着远处连片的黑土地,忽然对妻子说:“虽说辽东冬天冷了点,但咱是真爱上这地方了。”
妻子放下碗,擦了擦嘴角,笑着点头:“可不是嘛!以前在河南、山东,能顿顿吃饱就不错了,哪敢想还能经常吃肉?现在有房子、有地,还有这么多好乡亲,这日子,说是神仙日子都不为过!”
旁边的李老三听到了,也凑过来说:“王二哥说得对!咱这辈子没享过这福,现在在安乐屯,才算真正过上好日子了!等开春种了土豆、玉米,再养几只鸡,以后的日子只会越来越好!”
夕阳西下,金色的余晖洒在安乐屯的红砖房上,炊烟袅袅,肉香还在空气中飘荡,欢声笑语此起彼伏。
王二看着眼前的一切,心里暗暗庆幸——幸好当初看到了皇榜,幸好来了辽东,不然这辈子都不知道安稳日子是什么滋味。
他知道,从今天起,安乐屯就是他真正的家,这里的日子,会一天比一天红火。
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