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第43章 如何预防便秘（第2页）
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毫升的水，这包括白开水、淡茶水以及食物中的水分。早晨起床后空腹喝一杯温水（约
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毫升），可以有效刺激肠道蠕动，促进排便反射，为新的一天的肠道活动“开个好头”。上午和下午可分别均匀饮水，每次
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毫升左右，避免一次性大量饮水给肾脏带来负担。晚上睡前
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小时适量饮水（约
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毫升），既能补充夜间身体水分的消耗，又不会因为夜间频繁起夜而影响睡眠质量。
四、合理摄入油脂
（一）油脂对肠道润滑的作用
油脂具有润滑肠道的作用，能够使粪便在肠道中更容易通过，减少粪便与肠道壁之间的摩擦阻力。适当的油脂摄入可以刺激胆囊收缩，促进胆汁分泌，胆汁中的胆盐有助于脂肪的消化和吸收，同时也能促进肠道蠕动，帮助排便。但要注意，油脂的摄入应适量，过多摄入可能会导致肥胖、高血脂等健康问题。
（二）优质油脂的食物来源
1.
橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，如油酸，具有抗氧化、抗炎等作用，有助于心血管健康，同时也能为肠道提供良好的润滑作用。可以用橄榄油来凉拌蔬菜、制作沙拉，或者在烹饪低、中温菜肴时使用，如煎蛋、炒青菜等，既能保留橄榄油的营养成分，又能使其发挥润滑肠道的功效。
2.
鱼油：富含不饱和脂肪酸
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和
dha，对大脑和神经系统发育有益，同时也能改善肠道的微生态环境，减少肠道炎症反应，促进肠道蠕动。可以通过食用深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼等）来补充鱼油，每周食用
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