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选取新鲜紫苏叶15
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20克(或干紫苏叶10克左右)。将紫苏叶洗净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮5
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8分钟,使紫苏叶的有效成分充分溶出。煮好后,将紫苏叶水倒入杯中,可根据个人口味加入少许蜂蜜调味,趁热饮用。
功效解析
紫苏叶,性温味辛,归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃、止咳平喘的功效。在传统医学中,紫苏叶常用于治疗风寒感冒、咳嗽气喘等症。紫苏叶中含有的紫苏醛、柠檬烯等挥发油成分,具有抗菌、抗病毒作用,能抑制引起呼吸道感染的病原体。同时,这些挥发油还能刺激呼吸道黏膜,促进痰液排出,缓解咳嗽症状。紫苏叶煮水对于风寒感冒初期出现的咳嗽、鼻塞、头痛等症状有很好的缓解效果,能帮助身体快速驱散寒邪,恢复健康。而且,紫苏叶气味芳香,口感温和,即使是儿童也容易接受。
五、萝卜蜂蜜饮——化痰止咳的家常妙方
萝卜蜂蜜饮是一款简单易做的化痰止咳偏方,对于咳嗽痰多、痰液黏稠不易咳出的症状有显着的改善作用。
原料与制作
准备白萝卜1根、蜂蜜30
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50克。将白萝卜洗净后切成薄片,放入碗中,加入蜂蜜搅拌均匀,使每片萝卜都裹上蜂蜜。静置2
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3小时,此时萝卜会渗出大量水分,与蜂蜜混合形成浓稠的汁液。将这些汁液连同萝卜一起放入蒸锅中,蒸10
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15分钟,待冷却后即可饮用。萝卜蜂蜜饮可以分多次服用,每次饮用一小勺,效果更佳。
功效解析
白萝卜,性凉味辛、甘,入肺、胃经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、化痰止咳的功效。现代医学研究表明,白萝卜中含有丰富的淀粉酶、木质素等成分,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进消化,同时还能稀释痰液,促进痰液排出。蜂蜜,前文已提及,具有润肺止咳、抗菌消炎的作用。当萝卜与蜂蜜结合,蜂蜜能缓和萝卜的辛辣味,使其口感更佳,同时二者协同作用,增强了化痰止咳的效果。萝卜蜂蜜饮对于风热咳嗽、肺热咳嗽引起的痰多、咳嗽等症状有很好的调理作用,尤其适合儿童和老年人服用。
六、杏仁粥——止咳平喘的养生粥品
杏仁粥是将杏仁的药用价值与大米的滋养功效相结合的养生粥品,对于咳嗽气喘、肺虚久咳等症状有很好的调理作用。
原料与制作
准备甜杏仁10
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15克、大米50
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100克、冰糖适量。将甜杏仁用清水浸泡数小时,泡软后去皮,放入锅中,加入适量清水,用小火煮至杏仁熟烂。接着,将大米洗净后放入煮杏仁的锅中,继续加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮30
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40分钟,直至大米煮成浓稠的粥状。最后,加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。杏仁粥口感软糯,带有淡淡的杏仁清香。
功效解析
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,用于制作偏方的一般为甜杏仁,其性微温味甘,归肺、大肠经,具有润肺止咳、润肠通便的功效。杏仁中含有苦杏仁苷等成分,在体内分解后产生的氢氰酸能抑制咳嗽中枢,从而起到镇咳平喘的作用。同时,杏仁还能滋养肺部,增强肺部功能。大米,性平味甘,归脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。杏仁与大米一同煮粥,既能发挥杏仁止咳平喘的作用,又能借助大米的滋养功效,为身体补充能量,增强免疫力。杏仁粥尤其适合肺虚久咳、气短乏力等症状的患者食用,长期食用还能起到养生保健的作用。
七、薄荷陈皮茶——疏风止咳的清凉茶饮
薄荷陈皮茶是一款口感清爽的茶饮,对于风热咳嗽、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用,能为燥热的呼吸道带来一丝清凉。
原料与制作
准备薄荷叶10
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15克、陈皮5
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