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「到是八仙楼对咱们敌意颇大,不过到底是同行,加上厨艺比试在即,八仙楼那知晓咱们这里参加比试的是郑大厨,大约颇为担忧吧。」
「整体来说,目前的状况都还算不错,并没有过多的问题。」
「嗯。」苏玉锦点头。
这几日,贺严修多多少少也放了些风声出去。
话里话外的意思是聚味斋由贺家罩着,让外人多多少少都给些面子。
贺家现如今权势颇大,在皇上跟前又十分得脸,像看顾一个酒楼这样的事实属是小事儿,大多会给些颜面。
哪怕是像武家这样的敌对之人,只怕也不想在这样的小事上和贺家起了争执,免得惹上小肚鸡肠的坏名声。
总之,一切皆好,那便是最好。
二人又聊了些聚味斋的个人细节,大约小半个时辰后,郑明远兴冲冲地走了过来。
连围裙都顾不得摘,只招呼后厨的伙计,「快些上饭上菜。」
这两个伙计原是青河会宾楼那卖了身契的伙计,因为曾大勇要在会宾楼那担任大厨腾不开,便跟着郑明远到了这边帮他打下手。
二人原也是略有些厨艺底子,勤学苦练的,在会宾楼这两年的时间里也学了一身的本事,虽不能跟曾大勇比,却也能比得过一般酒楼中的大厨。
这会子两个人听到郑明远的催促时,互相看了一眼,不约而同地叹了口气。
「真的要端上来吗?」
「既然师父说要端,那就端吧。」
「也是,师父的能耐,咱们不过学了十分之一,大约内里大有乾坤吧……」
二人这般小声嘀咕着,只将郑明远方才做的东西都端了过来。
一共是两碟菜,一桶饭。
两碟菜里,其中一盘是小炒肉,另外一盘是醋溜白菜,而那桶饭,虽然是看着粒粒分明,颗颗饱满,却也是十分寻常普通的白米饭。
这两菜一饭的,单单从色上来说,可以用平平无奇也形容。
大约,这只是郑明远一时兴起炒的两样菜,主菜大约还没上吧。
苏玉锦和吴建通皆是这般以为,翘首以盼地等着伙计继续上菜。
可郑明远却是已经拿起了筷子,更是笑道,「怎么几日没在一处吃饭,东家和吴掌柜都变得这般客气起来?快吃啊。」
说罢,便是拿了苏玉锦和吴建通的碗,帮他们两个舀上饭。
苏玉锦和吴建通二人互相看了一眼,在迟疑了片刻后,苏玉锦张口问道,「郑叔,你做了几道菜?」
「就这两道啊。」郑明远笑道,「够咱们三个人吃了。」
苏玉锦抿了抿唇。
吴建通亦是沉默。
从天不亮便开始忙活,忙到现在就炒了两个菜,蒸了个白米饭?
该不会是因为郑明远试着研制什么新奇无比的菜,结果并不成功,心中沮丧,所以自暴自弃?
两个人有些担忧,跟着点了点头,接过郑明远舀的米饭,各自夹了一些菜到碗中来吃。
首先是那小炒肉,口感滑而嫩,虽有肉纤维之感,却并没有任何柴而厚重的感觉,反而觉得肉质轻薄爽口,滋味极佳。
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