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这味中药护肺润肠,秋日养生必备!两种吃法学起来
小小苦杏仁,竟是秋季养生“宝藏”!
不知不觉,秋天已悄然来临。《黄帝内经》记载:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明。”这句话道出了秋季的气候特点与养生法则。今年中运为金运不及,木火刑金,肺金受伐,容易引发呼吸系统疾病。
秋燥来袭,很多人开始出现咳嗽、鼻咽干燥、便秘等不适。这时,一味归肺、大肠经且质润的中药——苦杏仁,就成为应对这些问题的良药。它不仅能够护肺止咳,还能润肠通便,可谓是秋季养生之宝。
千年良药:苦杏仁的前世今生
苦杏仁,以“杏核”之名首载于《神农本草经》,至今已有千年历史。它又称为“杏子”、“木落子”,是蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的成熟种子。
《神农本草经》记载:苦杏仁“味甘,温。主治咳逆上气,雷鸣,喉痹,下气,产乳金疮,寒心奔豚。”这句话揭示了苦杏仁的核心功效。明代医学家李时珍在《本草纲目》中也对其赞誉有加:“杏字篆象子在木枝之形。”
苦杏仁主产于东北、华北、西北等地区,每年夏季果实成熟时采收。除去果肉和核壳,取出种子,晒干后便是我们见到的苦杏仁。
苦杏仁的养生妙用
止咳平喘的“百搭能手”
苦杏仁最显着的功效就是止咳平喘。它味苦性降,既能宣散肺气,又能降泄肺气,一宣一降间,帮助恢复肺的宣发肃降功能。因此,苦杏仁成为治疗咳喘的“百搭”要药。
对于风寒咳嗽(症状见咳嗽声重、痰白稀薄),苦杏仁常与麻黄、炙甘草等配伍,如《伤寒论》中的三拗汤,能散寒宣肺、止咳平喘。
对于风热咳嗽(症状见干咳无痰或痰黄稠、口干咽痛),苦杏仁常与桑叶、菊花、薄荷等配伍,如《温病条辨》中的桑菊饮,能疏风散热、宣肺止咳。
对于肺热咳喘(症状见咳喘气急、痰黄粘稠),苦杏仁常与生石膏、麻黄(如麻杏石甘汤)、黄芩、浙贝母等清热化痰药配伍,能清泻肺热、化痰平喘。
润肠通便的“肠道清道夫”
除了护肺功效,苦杏仁还能润肠通便。这是因为苦杏仁富含油脂,能润滑肠道,促进排便。对于秋季常见的便秘问题,苦杏仁可谓是一味良药。
中医认为,肺与大肠相表里,肺气的肃降有助于大肠的传导功能。苦杏仁通过宣降肺气,间接帮助大肠传导,从而缓解便秘。
两种养生吃法推荐
苦杏仁粥
材料:苦杏仁10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:
1.
将苦杏仁用清水浸泡12小时,去皮尖
2.
将浸泡好的苦杏仁与粳米一同放入锅中
3.
加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮成粥
4.
加入适量冰糖调味即可
功效:这道粥品既能润肺止咳,又能润肠通便。特别适合秋季干燥引起的咳嗽和便秘人群。每周食用2-3次,能有效缓解秋燥不适。
蜂蜜苦杏仁露
材料:苦杏仁15克,蜂蜜20克,清水适量。
做法:
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