看书阁

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 中老年人夏季的养生之法（第3页）

做法：黄瓜和胡萝卜洗净切丝；粉丝用温水泡软后捞出沥干水分；将蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖和辣椒油（根据个人口味添加）放入碗中，搅拌均匀制成调味汁；将黄瓜丝、胡萝卜丝和粉丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可

。

-

功效：清爽可口，富含维生素和膳食纤维，具有清热解暑、开胃消食的作用

。

2.

冬瓜肉丸汤

-

食材：冬瓜200克、猪肉馅150克、葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油

-

做法：冬瓜去皮去瓤洗净切块；猪肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，制成肉丸；锅中加入适量清水，烧开后放入冬瓜块煮几分钟；将肉丸逐个放入锅中，煮至肉丸熟透；加入盐、鸡精调味，淋上香油即可

。

-

功效：冬瓜具有利尿消肿、清热解暑的功效，猪肉含有丰富的蛋白质，这道汤营养丰富，适合夏季食用

。

3.

绿豆粥

-

食材：绿豆50克、大米100克、冰糖适量

-

做法：绿豆提前用清水浸泡2

-

3小时；大米淘洗干净；将绿豆和大米一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花、大米熟烂；加入冰糖，搅拌均匀，待冰糖融化后即可

。

-

功效：清热解毒、消暑利水，是夏季常见的养生粥品

。

4.

清蒸鲈鱼

-

食材：鲈鱼1条、葱姜丝、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油

-

做法：鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味；在鱼身上抹上盐和料酒，腌制15分钟左右；将葱姜丝铺在盘底，放上鲈鱼，再在鱼身上放上一些葱姜丝；锅中加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸8

-

10分钟（根据鱼的大小调整时间）；取出蒸好的鲈鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝；重新铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可

。

-

功效：鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有健脾益胃、滋补肝肾的作用，且肉质鲜嫩，容易消化

。

三、运动锻炼：适度运动，增强体质

读心残废师妹后，全宗门鸡犬升天  重返天宫当门将  这无限的世界  咸鱼通房带娃跑路，世子疯魔了  穿越长相思之逆行  无为经  踏兽破圣  凡对谁说  犬夜叉：开局天罡法，截胡戈薇！  重生九零，为国效力我逆袭当首富  偷揽春色  杂货铺通古今，我养的将军醋翻了  簪缨世族有明珠  四域众生  直播算命：大佬又将人送走了  尤利亚兹传记  异世娇宠，种种田生生崽  末日重生：黑暗审判官  绝世唐门之星辰凤凰  修仙从卖身开始