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第8章 转型私房菜（第2页）

眼前这些全都是一等一的好食材，价格全都不便宜。

没等他开口说话，旁边的张香兰已经开了口劝说：

“女儿，这些食材是不是有点太好了？”

“我们家只是做快餐的，用这么好的食材怕是得赔本。”

夏沐立刻把心里的想法告诉两人。

“爸妈，其实这些天我也考察过附近的市场。”

“我们镇上光是低价的粤菜快餐就有20多家，如果把其他的快餐也算上估计能有上百家。”

“现在很多低价的快餐店，用的都是料理包和预制品。”

“爸妈，我们不能再走以前的老路了。”

“与其和低价的快餐店打价格战搞恶性竞争，还不如另辟蹊径。”

“现在其实很流行高价的私房菜馆，用高品质的食材吸引高端客户。”

夏沐耐心地跟父母分析着如今餐饮市场的局势。

听着女儿的讲述，张香兰和夏国文原本满是疑虑的脸上渐渐有了变化。

第8章转型私房菜

张香兰有些担忧：

“闺女，你说的有道理。”

“但是，我们镇上怕是没有那么多合适的客人啊！”

夏沐提醒道：

“我们镇上或许不够，但是不是还有新开古城旅游区吗？”

“那个古城旅游区，后天就要开了。”

“到时候，应该能吸引不少游客。”

沉吟片刻，夏国文一锤定音：

“行，宝贝女儿有想法是好的！”

“高档私房菜也挺好的，单价高利润也高，还不用那么累。”

“我这几年恢复得挺不错的，主厨是没法当了，但是帮忙打打下手还是没问题的。”

见丈夫已经发话，张香兰也没有多说什么：

“行吧，你爸帮你打下手，我就帮你照顾楼面的客人。”

夏沐眼眶一热，直接搂住了两人：

“谢谢爸妈！我一定好好干！”

目前，夏沐并没有把时空门的情况告诉父母。

并不是她不相信父母，而是时空门这件事情太大了，她还没考虑好该怎么坦白。

如果坦白，又要坦白到什么程度。

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