手机浏览器扫描二维码访问
第180章 这梨怎么皱皱巴巴的（第3页）
王大匠被周茂才陡然冷下来的语气吓了一跳，他连忙解释：
“周署丞您别急！这梨看着皱，可不是不新鲜！”
他伸手拿起一个秋白梨，指尖轻轻摩挲着起皱的果皮，解释道：
“这新鲜的秋白梨，刚摘下来时水分太足。”
“如果直接用来酿醋，酸味冲得很，还留不住梨的甜香。”
“咱们得把它们放在通风的竹筐里，让梨皮自然收皱，这叫‘醒梨’。”
“等梨子醒上三天，梨里的水分少了些，糖分反倒更凝实，酿出来的醋才会又酸又甜，梨味也会更足！”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
说着，他立刻拿起小刀和一只秋白梨。
别看王大匠已经年近六十，但是动作却还是十分麻利。
没等众人反应过来，一颗硕大的秋白梨就已经被一分为二。
随着梨子被切开，里面的梨肉立刻露了出来。
“几位大人可以闻一闻，醒梨后我们会仔细挑选一遍，里面绝对不会有一颗坏梨！”
夏沐闻言，顿时凑了过去。
果然，和王大匠所说的一样。
这颗秋白梨的表皮虽然皱皱巴巴的，但是梨肉还是雪白的，而且满是清甜的梨香，半点没有腐坏的异味。
周茂才这才松了口气，却还是板着脸叮嘱：
“下次再有这门道，得提前跟底下人说清楚，别让人瞧着误会。”
王大匠连连点头，又转向夏沐，脸上带着几分忐忑：
“夏大人，您别见怪，这醒梨的法子是老祖宗传下来的。
这看着虽然不好看，却是酿好梨醋的关键。”
夏沐笑着摇头：
“哪里会怪？倒是长了见识，原来酿醋还有这么多讲究。”
她目光落在陶盆里切好的梨块上，又问：
“醒好的梨切块之后，下一步该怎么做？”
王大匠见贵人没怪罪，还愿意接着看，顿时来了精神。
他引着夏沐走到一个巨大的陶缸前，掀开竹编盖子。
缸里铺着一层厚厚的麦麸，还撒着些白色的粉末，凑近能闻到淡淡的酒香。
喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：（）饭馆通大明：我靠预制菜发家致富
林天尘王建堂抗战战术满级的我又炸敌营了 欢迎光临，我的心 周泽元苏云暖我作精蛊惑军爷心后躺赢了 谬论 重生回夫君兼祧两房时，她杀疯了 蝴蝶 天下宝鉴 折春心 潮夏多暴雨 城里来了一位县太爷 容嫣迟景渊霸总男人只会影响我拔刀的速度 请你找我 一刀倾城 诸葛亮黄月英三国瞒不住了我孔明再世 容媚周南叙初入军属大院的我被团宠了 淼淼生烟 猎夺 (2023) 误入男频修仙文后，我吃的太好了 《嚮往飞翔》 过往
传奇篮神
一个浑浑噩噩的少年，在阳台吹风不小心掉了下去，死过一次的他，决定开始改变，故事从这里开始，他就是林浩...
太古神王
玄幻爽文九天大陆，天穹之上有九条星河，亿万星辰，皆为武命星辰，武道之人，可沟通星辰，觉醒星魂，成武命修士。传说，九天大陆最为厉害的武修，每突破一个境界，便能开辟一扇星门，从而沟通一颗星辰，直至，让九重天上，都有自己的武命星辰，化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界，秦问天笑看苍天，他要做天空，最亮的那颗星辰...
事业脑咸鱼在八零
...
抢救大明朝
关于抢救大明朝朱慈烺此贼比汉奸还奸，比鞑子还凶，比额李自成还能蛊惑人心！闯王李自成立马九宫山，遥望东南，感慨万千。慈烺此子忤逆不孝，奸诈凶残，简直是曹操再世，司马复生，让他当了皇帝，全天下的...
我的狗狗公司闻名世界
...
武林店小二
江湖日报讯肯麦郎连锁客栈享誉大明各府，其总部却是京城一家名为来福的小客栈。来福客栈在江湖上大名鼎鼎，即便费用高昂，上到各派掌门下到江湖游侠，都挤破脑袋想去来福客栈吃顿饭。记者有幸请到武林盟主，揭开来福客栈的秘密！来福客栈日常一幕少林方丈，你怎么吃饭不给钱啊？偶弥陀佛，出家人身无分文，这顿饭可否算作化缘？不行！武当掌门没钱吃饭，还在后院洗碗呢！你若不给钱，就去洗茅房！来福客栈日常二幕丐帮长老，瞧你样子就没钱吃饭，你来客栈干啥？听闻来福客栈可以拿东西抵押，我这里有本上乘的秘...