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女工作人员瞥了一眼,问道:“就你们四个?”
黎恕点头。
女工作人员有气无力地朝着餐厅里喊了一声,“四人用餐!二号桌!”
黎恕领着栀栀、方丽娟和李爱国走进了用餐大厅。
另一个工作人员正在拖地,见黎恕一众人进来了,特别不高兴地吼道:“走哪边儿走那边儿!这刚拖了地你们没看见?眼瞎啊!”
栀栀回头看了宋顺一眼。
宋顺脸上没啥表情。
用餐大厅的墙壁上挂着写了菜名的木牌。
黎恕看了几眼,对栀栀说道:“我点两个肉的,剩下的你和丽娟、爱国点吧!嗯我要个红烧肉、一个梅菜扣肉。”
栀栀说道:“我要个素的就好。”
方丽娟和李爱国推辞说不用点了……
栀栀便又做了主,“黎恕,咱们减掉一个梅菜扣肉,然后再要一个香菇焖鸡!”
黎恕愣了一下。
——栀栀是知道他的饭量的,一个人就能干掉两份肉菜。现在四个人就吃三个菜,明显不够吃。
不过,黎恕毫不犹豫地去柜台那儿付了钱。
他知道,栀栀这么做,肯定有她的道理。
她也绝不可能让他饿着。
黎恕去交了钱,拿了几个写了数字的小筹码回来,然后大家纷纷从自己随身的挎包里拿出了锡饭盒,上旁边去用开水清洗了一下,又装了点开水走回到饭桌前,一边慢慢喝开水,一边等着上菜。
栀栀和饭店经理宋顺聊天,“宋经理,你们饭店的招牌菜是哪几样啊?”
宋顺答道:“带肉的都好销。”
栀栀又问,“以前生意好的时候,一顿饭时能有几桌客人来?”
宋顺说道:“以前啊,平时呢都是有单位的人来,一顿饭的功夫差不多也有十来桌。休息日的时候生意好一点,一个用餐大厅20桌,再加上10个包厢基本能坐满,有时候还能再轮上四五桌……”
栀栀点头,又问了一句,“以前有啥特色菜吗?比如说饼包肉、鸳鸯鱼、三盘鸡这些?”
宋顺瞪大了眼睛,“什、什么?”
其实这几个奇怪的菜名,是栀栀故意乱编的。
因为她觉察到,宋顺虽然很气愤他领导的这个饭店蒙受了冤屈,但看起来并不是很在乎饭店的业绩,有可能是已经破罐子破摔了。
宋顺是这个国营饭店的头头,连他都摆烂躺平,他手下的工作人员只有更加不作为的。
栀栀又换了一个话题,笑盈盈地说道:“宋经理,你们端着铁饭碗,跟我们下乡知青就不一样……起码你们旱涝保收啊!饭店生意不好,跟上级解释解释也就能说通了……真好啊!”
宋顺叹气,“也没你想得那么轻松!诶,最坏的结果,可能就是咱们这点撤掉,然后所有人分散打乱,再重新安排到其他的国营饭店里去工作。”
栀栀立刻补了一刀,“那你们的绩效工资、级别……应该不受影响吧?”
宋顺叫嚷了起来,“怎么可能不受影响啊!我这都已经工作十来年了!我、我可是正科级干部啊!这要是……被分到别的饭店去,那原来的饭店经理就不能让我好过,对吧?诶,还不知道要捱什么苦呢!”
栀栀又问,“那你们就没想过,要再把这饭店做起来?”
宋顺摇头苦笑,“背上了那样一个坏名声,还有什么人敢来咱们这儿吃饭?”
“那就想办法拯救自己的名誉呀!”栀栀说道。
宋顺叹气,“说得倒轻巧!具体怎么做?”
栀栀说道:“只要思想不滑坡,办法总比困难多!解决的方式有很多,关键在于你们想不想去做!”
听栀栀这么一说,宋顺上上下下地打量她一番,问道:“小姑娘,你也是……在、在国营饭店工作的吗?”
栀栀说道:“不是,我是在林市南陵岛下乡插队的知青。这次出门呀,为了推销我们岛上种植的香菇的。”
宋顺“哦”了一声,有些不以为意。
栀栀也没吭声。
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