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哪怕只是聘请一个专业烧烤师傅,并且一个人当两个人用,既要烧烤师傅处理食材穿串,又要烧烤师傅烤制的情况下,那一个月低于六千元能请到人?
其次至少需要配备一个服务人员吧?
难道继续让烧烤师傅兼职?
那现在万一出现了顾客急需要服务,但烧烤师傅又恰好走不开,请问该怎么办?
难道让民宿的服务人员兼职?
哪怕兼职的情况下,至少要加工资吧?
所以仅仅是人力资源成本,企业端增加的成本,必然过一万元。
至于再叠加税务成本什么的,这个楼顶天台烧烤经营下去,必然是亏损的结果,所有前期投资都无法赚回来。
之前庄晓梦还提出了给其他楼层入住客户提供烧烤外卖的服务。
这一个服务还是老问题,究竟有多少人愿意付费?
还是按照之前的数据,九月份的总入住晚数是631晚,排除掉五楼入住了145晚的情况下,那就只有不足5oo晚。
外卖服务能有多少?
还真不确定。
但绝对不会太多。
毕竟入住民宿的家伙,难道是为了来吃烧烤外卖的?
心里能不能有点哔数?
安无恙将这些细节问题一一分析给庄晓梦听,庄晓梦听完了之后,她有几分失落。
她本来以为自己已经考虑得相当全面,但谁知道经过安无恙一番带着猜测和预估的分析之后,她就觉得自己之前的经营建议是‘依托答辩’!
有些经营建议确实是咋一看很美好,但只要涉及到成本分析,以及利润预测,那就会显出原形。
类似这一次庄晓梦的经营建议,便是显出原形的典范。
不过,庄晓梦的初衷是好的,她希望为古堰心居民宿开辟新的营业增长点,这确实相当不错。
只是庄晓梦的想法不够成熟而已。
安无恙看出了庄晓梦的失落,他笑着说道,“被打击到了?”
庄晓梦没有否认,她微微点头,“确实有一点。”
“我本来还以为自己想到了一个好主意,结果细细分析下来,完全是亏钱的主意。”庄晓梦有几分自嘲的说着。
安无恙宽慰的说着,“这不是还没有执行吗?”
庄晓梦没有搞什么‘给安无恙一个惊喜’的操作,那已经非常好。
如果庄晓梦先偷偷暗中执行了,虽然从经济上来说,安无恙可以不在乎,但他不喜欢这种‘惊喜’与意外。
庄晓梦叹气,“民宿那边还是维持原状吧。”
庄晓梦这是放弃了楼顶天台烧烤的方案。
这其实是正确的选择!
毕竟大多数时候一动不如一静,特别是没有考虑清楚的情况下,如果胡乱操作,那不是反而出错?
不过,安无恙触了随机事件,维持原状可没有什么奖励啊!
(本章完)
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