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交了租金后,房东的态度也诚恳许多,他想一次性付清是因为他缺钱,家里人得了重病,缺钱呢。
知晓原因后,两人心里稍微踏实了一点。
这厢回去后,林若云也跟张秀芝提出了一个要求,“秀芝,咱们之间的分成是不是也要改改了?”
之前她愿意只拿一成利润,是因为张秀芝出了承担的成本更多,不仅出人力还出了推车和餐具。但如今这房租才是大成本,林若云出了一半,她承担的成本增加了,相应的分成比例也应该上调。
张秀芝是个明理的人,爽快的答应了,经过一番协调,以后林若云拿的就是20个点的分红。
两人重新写了一份合约,按下手印后,她便取了钱给张秀芝去交房租。
有了门面后,两人便计划着搬店的事。毕竟钱是从签合同那天起算的,你晚一天搬进去,钱又不会退,只有早搬进去才能早挣钱。
墙是抹过石灰的,但年头久了有脱落和泛黄,林若云就把陈爱学叫到城里来,把墙重新涂白。
另外还需要牌匾和桌椅,本着肥水不流外人田的道理,她提议把这活交给陈老爹。
张秀芝在清河村住了十几年,自然是信得过陈老爹的手艺和人品,也没啥异议。
这段时间不忙,陈老爹带着三个儿子哼哧哼哧干,不到一周就赶出了八套桌椅。
东西有点多,陈老爹去村里借了驴车和牛车,送货进城。
张秀芝还在摆摊,林若云有店里的钥匙,就先带着人进去把东西摆上,弄完了又把锅炉、原料这些搬到店里去。
开店的日子就定在这周末,还有两天时间,所以能搬的就先搬过来适应适应。
这几天出摊的时候,张秀芝也在不遗余力的宣传,不停的跟老顾客们打了招呼,说“张林小吃”要搬到斜对面去了,开店前三天打八折。
弄完以后,大伙在新店里等着,不一会张秀芝过来了,为了答谢众人,说要请大伙去吃国营饭店吃东西。
陈老爹说:“不用不用,反正你们这也是卖吃食,咱不把钱给外人挣,就在自家吃。”
“成。”
凉皮凉面都是熟食,洒上豆芽黄瓜丝,再加一些辣椒油,不一会儿就调好两大盆。
陈家人很少进城,从未尝过“张琳小吃”的东西,头回吃都很是喜欢。
陈爱国最夸张,一口气吃了一大碗凉皮一大碗凉面一大杯酸梅汁,吃完后不住打嗝,叫这桌上的人频频看向他。
他自个也觉得不好意思,拿手擦了擦嘴唇,憨笑道:“这东西实在好吃,我那肚子早饱了,就是眼睛饿嘴巴饿,非得叫我吃个不停。这么好吃,难怪你们这生意越做越好!”
卖食物的,谁不想听到的别人说你家东西好吃呢,张秀芝听完更是笑道:“大哥喜欢,就多吃点,吃累了就歇会儿再慢慢吃。”
吃完饭,陈家人先回去了,林若云留了下来,过两天新店就要开张了,自然是要看看反响的。
第二天,张秀芝继续摆摊,林若云则是把县城里的饭店都逛了个遍,然后又添置了不少新物什,像牙签、卫生纸、垃圾桶这些的,以前是摆摊不需要提供,但开了店就得准备。
路过电影院的时候,看见那些海报,她就想把店里的菜单给打印出来,不然来一个客人就得报一遍菜单,既浪费时间又费唇舌,还是写出来的好。但市面上没有打印店,只有学校和印刷厂才能印刷。没办法,她只好自己买了彩纸,把菜单和价格写上去贴在墙上。
晚上的时候,她又去买了一挂鞭炮,打算开张的时候点上热闹热闹。
当然,置办这些东西的钱可都是要写在账本里的,公私要分明啊。
次日,“张林小吃店”正式开张。
因为之前就打过招呼,第一天并不冷清,有不少熟客上门。
后面两天有着打折的诱惑在,客流量也没减少。
三天过后,客流量略有降低,张秀芝忧心忡忡。林若云也有点紧张,毕竟房租可不便宜呢。
过了两天,林若云想出个法子,每天给店里前二十位客人,免费赠送一个卤蛋,前五十位客人赠送一杯酸梅汁。
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