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香甜的味道在口中散开,Q弹软糯的“珍珠”在口中跳跃,连平时不怎么喜欢吃甜食的杨浩大叔也觉得不错。
杨浩细品了品,点头道:
“我平时是不喝糖水的,这个真不错。首先没有这么甜,牛奶的味道很香,但又不全是奶味,还有茶味综合进去。
不过可能我不喜欢吃零嘴,所以不爱嚼这个丸子,如果光是这个饮料的话,我觉得自己也会去买。”
梦姐一听,忍不住笑道:“浩哥,你可真不识货,做这个丸子比做奶茶还麻烦,工序复杂着呢,你倒是不喜欢这个。”
杨浩有些不好意思地挠挠头说:“可能我年纪大了,不爱吃零食了。”
苏渺笑着点头说:“每个人的喜好不一样很正常嘛,有的人喜欢配小料,享受那种丰富的口感层次,有的人喜欢纯喝奶茶,追求纯粹的奶香与茶香。
有的人喜欢红茶底,觉得醇厚浓郁,有的人喜欢绿茶底,偏爱清新淡雅。
在我们能力范围内,都尽量按照客人的需求来制作。
如果不加小料的话,要比加小料的便宜两毛钱,这样也能满足不同顾客的消费需求。”
定价是苏渺和苏元正,仔细核算了成本后定下的,包括原材料、人力、店铺购入等各项开支。
经过商量,目前每杯珍珠奶茶的定价为1.3元,纯奶茶是1.1元。
对于饮品来说,这个价格并不便宜,甚至可以说有些贵的,能顶一顿饭钱了。
但是他们用的是正儿八经的鲜奶,品质有保障,本身成本就高。
而且物以稀为贵,现在邕城以这个形式卖奶茶的就她们家,市场上没有太多竞争对手,价格自然可以定高一些。
况且,苏渺在邕城做了三年生意,摸透了这里的市场行情,对邕城人民的消费水平还是有一些了解的。
经历过“饿狠了”的艰苦年代,如今生活水平提高起来,大家手头宽裕了,相对于穿戴,很多人更舍得在吃喝上花钱。
第二天开业,苏渺和苏元正一大早就带着两个店员去做准备了。
他们用彩色的绸带和气球精心布置了店铺,还将写着介绍和价格的大海报贴到木架子上,放置在店门口最显眼的位置。
门头上拉着喜庆的红色横幅,“开业前三天,买一送一”的字样格外醒目。
今天的分工是苏渺和苏元正,在店门口发传单拉客,两个店员接单做奶茶。
到了十点半,店里的一切都准备就绪了,响亮的鞭炮声响起,瞬间吸引了路上行人的注意。
这时,胖舅舅公司的四五个员工也从楼上下来了。
一个销售组长说:
“两位苏老板!恭喜!恭喜!生意兴隆!我们潘老板特地吩咐了,让我们下来给店里撑撑场面。
你们看,这几个都是我们的销售精英!让他们去拉客,肯定能圆满完成任务!”
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